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Miniatura Arran Robert Burns Ver más grande

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Miniatura Arran Robert Burns Single Malt

(5cl 43%)

El whisky de malta Robert Burns ofrece degustar todos los sabores frescos de Arran, el agua clara de la montaña y el aire suave del mar en una botella. La destilería Arran ha adquirido el derecho exclusivo por parte de World Robert Burns Federetation, de utilizar el nombre de Robert Burns, el poeta más famoso de Escocia, para la promoción de sus whiskies.

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Arran

Escocia

Single Malt

Arran

43

5

The Islands

Nuevo

3,95 €

Obtuvo la medalla de Plata en la categoría Scotch Single Malt - Island – 2013 por International Wine & Spirit Competition.

...

Arran tiene una larga historia y el whisky de de esta destilería siempre ha tenido una excelente reputación. Fue la última destilería que estaba todavía en activo en la isla pero cerró en 1837. La familia Currie fundó Isle Arran Distillers en 1994. Y según sus registros, el primer destilado salió del alambique por primera vez, el 29 de junio de 1995 a las 14:29h.

La nueva destilería se sitúa en Lochranza, en la punta noroeste de la isla no muy lejos del lugar donde se encontraba la antigua destilería. La combinación de aire fresco de la montaña, una brisa salada del mar y la corriente cálida del Golfo son elementos perfectos para la maduración de las maltas. Harry Currie construyó en la destilería un restaurante y una tienda. El restaurante está en la lista de los 100 mejores restaurantes de Escocia. Como ex director gerente de Chivas Regal, organizó una perfecta estrategia de marketing alrededor de la destilería.

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En la actualidad hay tres hornos en Arran, que muestran las maravillosas pagodas en sus tejados,  y un “wash still”, alambique para la primera destilación, el producto resultante es el “low wine” (que tiene un 25% de alcohol) y un “spirit still”, que es el alambique para una segunda destilación y en este caso, el producto se llama “new make spirit” con un porcentaje de alcohol del 72%, que se calienta por medio de vapor. Los cuatro washbacks (recipiente para la fermentación de la cebada) están hechos de pino Douglas.

El agua que se utiliza para la fermentación corre a través de la destilería, hay una cascada que pasa a lo largo de las rocas, en la zona de recepción. El agua proviene del lago Loch Davie, situado en las montañas detrás de la destilería y fluye hacia abajo a través del valle Glen Eason Blorach, que significa "valle de la pequeña cascada", donde hay rocas de granito en las colinas y se puede encontrar la turba también. El agua de refrigeración se enfría en un estanque tranquilo detrás de los edificios.



Color: Oro.

Nariz: Aromas de manzanas frescas verdes, pera, sidra y vainilla suave.

Sabor: Aromas frescos de manzanas, tarta de limón y vainilla. Postgusto amplio y luminoso, con aromas suaves de manzanas y notas especiadas. Una excelente whisky de aperitivo con claros aromas de manzana (Calvados).

PaísEscocia
EstiloSingle Malt
DestileríaArran
Graduación (%)43
Contenido (cl)5
RegiónThe Islands
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