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Glen Ord 2012 The Ultimate 9 años Ver más grande

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Glen Ord 2012 The Ultimate 9 años

(70cl 46%)

Este whisky de malta Glen Ord ha sido envejecido en un solo barril (CASK 800280) ex-Bourbon de primer llenado durante 9 años. Pertenece a una edición muy limitada y exclusiva de The Ultimate, destilado el 09/12/12. Después de una cata de los mejores barriles de la destilería, se hace una cuidada selección y posteriormente se procede a embotellar sólo de ese barril, con las botellas numeradas.

Más detalles

Glen Ord Distillery

Escocia

Single Malt

Glen Ord Distillery

46

70

Highlands

Nuevo

47,95 €

La destilería Glen Ord también conocida como The Singleton of Glen Ord, se encuentra en el cuello de la península de la "Black Isle", al noroeste de Muir of Ord, no lejos de la capital de las Highlands, Inverness. El nombre Glen Ord proviene del gaélico. Glen significa "valle" y Ord "colina". Glen Ord significa literalmente "al pie de la colina". Para el año 1840, ya se habían registrado nueve alambiques en la pequeña península de Black Isle. La única destilería que queda es Glen Ord, construida en 1838 por Robert Johnstone y Donald McLennan. En 1896 la destilería fue vendida a James Watson, este blender de whisky de Dundee invirtió fuertemente en la destilería The Glen Ord. Se compraron nuevos alambiques y experimentó una gran expansión.

Después de cierres en años difíciles y durante las guerras, en 1960 D.C.L. llevó a cabo importantes renovaciones en la destilería. Los pisos de malteado en Glen Ord fueron reemplazados por plantas Saladin en 1961 y la destilería en sí fue completamente modernizada en 1966. En 1968, se construyó una nueva planta de malteado de centrifugación detrás de la destilería. Fue construida para abastecer de malta a las otras siete destilerías del norte de Escocia, así como a las de la Isla de Sky.

Después de la última modernización en 1996, la destilería Glen Ord ahora alberga tres alambiques ‘wash still’ y tres alambiques ‘spirit still’, que se calientan con vapor. Los ocho ‘washbacks’ están hechos de pino de Oregón. El agua para la producción proviene de los lagos llamados Loch nan Eun y Loch nam Bonnach, que son alimentados por el agua de lluvia de las colinas cercanas. El agua de refrigeración y el agua que se utiliza para el malteado se obtienen a través de una tubería desde un depósito no lejos de la destilería. Dado que solo el 10% de la producción se vende como whisky de malta, la malta de Glen Ord es muy difícil de conseguir. Gracias al embotellador independiente The Ultimate podemos tener esta expresión de la destilería.

Color: Oro claro.

Nariz: Aromas de vainilla, heno fresco, cebada malteada, cítricos frescos y notas de flores frutales.

Sabor: Dulce, afrutado y con notas de toffee, pan recién horneado, miel y jengibre. El final es largo y cálido con notas de piel de naranja caramelizada y roble ligeramente ahumado.

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PaísEscocia
EstiloSingle Malt
DestileríaGlen Ord Distillery
Graduación (%)46
Contenido (cl)70
RegiónHighlands
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