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Laphroaig 10 años Ver más grande

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Laphroaig 10 años

(70cl 40%)

Laphroaig 10 años es un whisky de malta intensamente ahumado, siendo considerado como uno de los más carismáticos de Escocia y en especial de Islay. Es el único de la gama de whiskies de malta Laphroaig, que John Campbell recomienda degustarlo con agua; se abre el paladar de forma masiva, proporcionando una deslumbrante variedad de sabores adicionales.

Más detalles

Laphroaig

Escocia

Single Malt

Laphroaig

40

70

Islay

Nuevo

34,75 €

Últimos premios obtenidos: Tercer puesto en la categoría Best Single Malt Scotch 10 Years – 2015 por International Whisky Competition, medalla Silver Outstanding en la categoría Scotch Single Malt - Islay – 2014 por International Wine & Spirit Competition y medalla Silver Outstanding en la categoría Scotch Single Malt - Islay – 2013 por International Wine & Spirit Competition.

La destilería Laphroaig, fundada en 1815, se encuentra en la costa del sur de la isla de Islay.  El nombre de Laphroaig viene del gaélico y significa “Hermoso valle en la ancha bahía”.

En 1994 crearon el Club de los amigos de Laphroaig. Los miembros del club pueden disponer de una pequeña parcela (simbólica) en sus campos, donde pueden clavar su bandera. Todo ello se hizo para conmemorar a los hermanos Johnston, que a principios del siglo 19 hicieron lo imposible para hacer llegar el suministro de agua hasta la destilería y que finalmente consiguieron asegurar comprando los terrenos de donde emanaba el preciado elemento, imprescindible para una destilería.

Una característica de esta destilería es que aún hoy en día llevan a cabo ellos mismos el proceso de malteado para el 20% de sus necesidades; remojan la cebada, la hacen germinar y la secan. Las notas dulces del Laphroaig vienen del uso exclusivo de barriles donde hubo con anterioridad whisky bourbon Maker’s Mark. El carácter avainillado da equilibrio al “new make spirit “ (alcohol resultante de la destilación), un buen ejemplo es el Laphroaig Quarter Cask.

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Otra característica de esta destilería es que sus alambiques tienen un talle más estrecho que en las destilerías vecinas. Por esta razón, ellos hacen el corte del “new make spirit” más tarde, en el momento de desechar el principio y el final, de esta forma consiguen el máximo de fenoles de brea que le confiere ese aroma tan característico. El resultado es que consiguen obtener el whisky de malta con más influencia del mar de toda la isla de Islay. Medicinal, yodo, pescado ahumado, sala de máquinas, humo, sabores suavizados por el dulzor del roble del barril. Laphroaig es el whisky de Islay más vendido en el mundo, en los últimos 7 años sus ventas se han incrementado en un 50%.

Color: Oro.

Nariz: Aroma completo, de humo de turba y ligeramente medicinal, sal. Notas especiadas y muy poco dulce. Es un Islay muy reconocible.

Boca: Sabor a malta completa, turba, dulce y salado. Notas de la madera de roble y especias, cardamomo, pimienta negra y chile. Con un largo postgusto pronunciado de gran alcance.

Por el18 Jul. 2016 (Laphroaig 10 años) :
(5/5

Heerlijk!

Lekkere ziltige (medicinale) smaak jammer dat je niet meer hier woont anders had ik er wel weer 1 gekocht.

PaísEscocia
EstiloSingle Malt
DestileríaLaphroaig
Graduación (%)40
Contenido (cl)70
RegiónIslay
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