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Glenfarclas 18 años Ver más grande

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Glenfarclas 18 años

(100cl 43%)

El whisky de malta Glenfarclas de 18 años fue lanzado al mercado en 2013 y está disponible sólo en botella de 1 litro de contenido. La presentación de este whisky se hizo en la fiesta de celebración de inauguración del ferry MS Cinderella de la naviera Finlandesa Viking Line. Es la mayor fiesta que se ha organizado hasta la fecha, donde se ha presentado un whisky a bordo.

Más detalles

Glenfarclas

Escocia

Single Malt

Glenfarclas

43

100

Speyside

Nuevo

57,29 €

En 1836, la destilería Glenfarclas, justo antes de la coronación de la reina Victoria, obtuvo la licencia para operar. La destilería fue construida al pie de la montaña Ben Rinnes en Speyside, en la granja Rechlerich. Glenfarclas, en gaélico significa “valle de los prados verdes”. En 1865 la destilería fue adquirida por John Grant. Rápidamente se convirtió en un lugar de encuentro para el paso de los agricultores y comerciantes.

Glenfarclas sigue siendo propiedad de la familia Grant y ahora es la quinta generación de los Grant la que está al frente de la destilería. La destilería tiene tres “wash stills”, alambiques para la primera destilación, el producto resultante es el “low wine” (que tiene un 25% de alcohol) y tres “spirit stills”, que son los alambiques para una segunda destilación y en este caso, el producto se llama “new make spirit” con un porcentaje de alcohol del 72%. Los alambiques no se calientan mediante vapor de agua, sino con quemadores de gas situados debajo, lo que es muy inusual para las destilerías de Escocia. Los doce “washbacks”, recipientes para la mezcla de cebada, están hechos de acero inoxidable y el “new make spirit” envejece en barriles de Jerez, donde sólo ha habido vino de Jerez y también barriles de Jerez de recarga, donde además de vino, ha habido whisky de malta. Tienen una capacidad sustancial de almacenaje; 30 almacenes para sus más de 60.000 barriles.

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El agua que se utiliza para la preparación del whisky y el agua de refrigeración llegan a través de las corrientes del Ben Rinnes. La destilería Glenfarclas fue la pionera en 1964 en lanzar al mercado un whisky de malta Cask Strength y también abrió el primer centro de visitantes en una destilería, que está abierto todo el año. A través de años de llevar a cabo un buen marketing, Glenfarclas ha conseguido vender en casi todo el mundo. Glenfarclas fue declarada “la destilería del año” en 2006.

Vídeo del proceso de selección del alcohol extraído de los alambiques, proceso que se realiza a través del 'spirit safe'

Color: Ámbar.

Nariz: Festivo y fresco, con aromas dulces de miel y manzana. Notas de pasas, caramelo toffee y un toque de vainilla. Más tarde, aparecen aromas de cítricos y avellanas tostadas, junto con notas de coco y pimienta blanca.

Boca: Sabor lleno y sugerente. Más potente que en la nariz, con notas de miel y cítricos desde la nariz hacia atrás, convirtiéndose lentamente en tonos de caramelo cremoso toffee, frutos secos, almendras, manzanas y ciruelas. El final es agradablemente dulce, con notas de árboles frutales.

PaísEscocia
EstiloSingle Malt
DestileríaGlenfarclas
Graduación (%)43
Contenido (cl)100
RegiónSpeyside
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