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Whisky de Speyside
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Linkwood 2008 The Ultimate 11 años
(70cl 46%)
El whisky de malta Linwood ha sido envejecido en un solo barril Hogshead durante 11 años. Pertenece a una edición muy limitada de 360 botellas y exclusiva de The Ultimate. Después de una cata de los mejores barriles de la destilería, se hace una cuidada selección y posteriormente se procede a embotellar sólo de ese barril, las botellas numeradas, todo en la misma destilería.
Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha añadido caramelo para darle color.
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La destilería Linkwood fue fundada en 1821 por Peter Brown y reconstruida cincuenta y un años después, habiéndola recibido como herencia Guillermo Brown en 1868. La destilería Linkwood se encuentra en Elgin, que extrae su agua de los manantiales de Millbuies Loch. Las instalaciones de Linkwood se dividen en dos partes: Linkwood A, que actualmente no está en uso y alberga los dos alambiques originales y Linkwood B, en el cual hay otros cuatro alambiques, pero éstos funcionando.
La destilería tiene una capacidad de 2,24 millones de litros por año y la mayoría del whisky producido se utiliza para la mezcla, sobre todo en Johnnie Walker. Linkwood es actualmente propiedad del gigante Diageo y en los últimos años han lanzado al mercado más whiskys de malta así como un buen número de embotellados independientes. Es el caso de esta entrega de edición limitada de The Ultimate.
Color: Oro pajizo.
Nariz: Aromas dulces de vainilla, fruta como manzana, pera y piña. También tonos cítricos después.
Boca: Redondo, complejo y suave, afrutado con tonos de piña dulce. Final medio, con notas de caramelo, frutas dulces y un toque de madera clara.
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| País | Escocia |
| Estilo | Single Malt |
| Destilería | Linkwood |
| Graduación (%) | 46 |
| Contenido (cl) | 70 |
| Región | Speyside |
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