The BenRiach Sherry Wood 12 años

Situado en el corazón de Speyside, en la región noreste de Elgin, La destilería BenRiach muestra todo el encanto tradicional de una destilería de Speyside. Construido por John Duff en 1898, BenRiach obtiene su agua de los manantiales Burnside situados bajo tierra, muy por debajo de la destilería.

Aunque BenRiach comenzó a producir whisky de malta en 1898, la destilería fue víctima de una coincidencia temporal; BenRiach estuvo en funcionamiento durante sólo dos años antes de la "Pattison Crash ', en 1900, que dio lugar a un período de dificultades para toda la industria del whisky, y como resultado, el cierre de muchas destilerías. Así, después de un par de años de destilación, los alambiques en BenRiach quedaron en silencio, y se mantuvo cerrada durante sesenta y cinco largos años. En circunstancias normales, esto habría significado el fin de la destilería, así como seguramente habrían sido demolidos sus edificios.

En 1965, la industria del whisky escocés entra en una era de oro, de esta forma nuevas destilerías se ponen en funcionamiento, incluyendo BenRiach. La producción recomenzó inmediatamente y tuvo un avance rápido hasta el 2004 coincidiendo con el inicio de la etapa más interesante de la historia de BenRiach. Fue en abril de ese año cuando BenRiach se independizó al ser adquirido por tres empresarios: Billy Walker (ex-director de Burn Stewart), Wayne Kieswetter y Geoff Bell. Tras la adquisición de la destilería, los nuevos propietarios heredaron un precioso inventario ininterrumpido que incluía los más antiguos barriles que databan hasta el 1965. La visión era establecer BenRiach como una destilería con categoría premium, de whiskies de malta de alta calidad en Speyside. La propiedad independiente permite a la destilería experimentar con varios acabados de diversas maderas interesantes y que siga produciendo whisky de cebada malteada con o sin turba.

En abril de 2016 la Corporación Brown-Forman, propietaria de Jack Daniel’s y Buffalo Trace entre otras, adquirió las destilerías productoras de whiskies de malta: Benriach, Glendronach y Glenglassaugh.