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Whisky de Speyside
The Wolf of Badenoch 12 años
(70cl 43%)
El whisky de malta The Wolf of Badenoch de 12 años, ha tenido un acabado excepcional y nada convencional durante un periodo de seis meses; en barriles de roble de Prunelle (licor de ciruelas). Tiene la fuerza subyacente del carácter que está tipificado en los más famosos whiskies de malta de Speyside, pero, atreviéndose a cruzar la frontera de lo establecido en su último proceso de maduración.
"The Wolf" se destiló en Speyside por el anterior propietario de la destilería The Speyside Distillery, Ricky Christie (hijo de George Christie, el fundador de la destilería), quien luego supervisó cuidadosamente el exclusivo procedimiento final de maduración.
El whisky toma su nombre del llamado lobo de Badenoch, Alexander Stewart, un noble escocés, de quien se dice que murió después de perder una partida de ajedrez contra el diablo.
George Christie fundó en 1958 su primera destilería ‘North of Scotland’. Inicialmente, se centró en la producción de granos. Estuvo cerrada durante un tiempo y después la familia continuó la actividad, pero dedicándose ahora a la elaboración de whiskies de malta.
Color: Ámbar dorado.
Nariz: Afrutado, con tonos florales dulces que identifican indudablemente a los barriles de Prunelle.
Boca: Sabor dulce y exquisito, con notas de vainilla, ciruelas y ciruelas pasas. Tonos de violetas y azúcar glas. Bien redondeado, cálido y brillante. Con un acabado largo, afrutado, con notas de cebada malteada suave, sedoso y rico.
Comentarios
| País | Escocia |
| Estilo | Single Malt |
| Destilería | The Wolf of Badenoch |
| Graduación (%) | 43 |
| Contenido (cl) | 70 |
| Región | Speyside |
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