Celébralo con una cata de los mejores whiskies sin moverte de casa. Ahora más divertido - Catas a ciegas
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El whisky de malta Connemara está inspirado en las antiguas tradiciones de destilación de Irlanda, con un suave sabor dulce de malta y sabores complejos de turba que hacen que sea un whiskey irlandés verdaderamente único. Connemara es el whisky irlandés más condecorado, con una enorme colección de medallas, la más reciente: Medalla de Plata por...
El whiskey de malta irlandés Clontarf ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon, habiendo pasado previamente por el proceso de triple destilado en la destilería Bushmills. Extraordinario en su simplicidad, este whiskey ha esquivado la complejidad por un delicioso minimalismo.
El whiskey de malta Tyrconnell ha sido envejecido por un período de 10 años en barriles ex-Bourbon. Tyrconnell es una marca de whiskey irlandés histórica, de la década de 1900, era el nombre de un caballo que ganó una carrera legendaria con apuestas de 100 a 1. Hecho de cebada malteada al 100%, en alambiques tradicionales de cobre, Tyrconnell tiene un...
Estuche con cuatro miniaturas de whiskies irlandeses, de la misma destilería pero muy diferentes entre sí, incluyendo el único whisky ahumado irlandés hasta la fecha. Tyrconnell Single Malt (5cl) Connemara Peated Single Malt (5cl) Kilbeggan Irish Whiskey Kilbeggan Single Grain (5cl)
El whiskey irlandés Clontarf Classic Blend ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon durante cuatro años. Después de este periodo pasa por el proceso de “marrying” o “vatting” que consiste en mezclar diferentes barriles para conseguir la fusión perfecta. Barriles que provienen de la famosa destilería Midleton y embotellado por Castle Brands.
Set de miniaturas de la destilería irlandesa Teeling, la selección consta de los ampliamente premiados: TEELING SINGLE GRAIN 5cl 46% TEELING SMALL BATCH RUM CASK FINISH 5cl 46% TEELING SINGLE MALT 5cl 46% Son whiskies “non chillfiltered” no han sido tratados con muy bajas temperaturas antes del embotellado.
The Dubliner es un whiskey “blended” con un porcentaje más alto de whisky de malta que de grano, envejecido en barriles de bourbon. Se presentan como los embajadores de la ciudad de esta forma:”No hay ciudad como Dublin. Hemos capturado el carácter del lugar, la cálida bienvenida, la afición por la compañía y la buena conversación, todo en un vaso. The...
Kilbeggan es un whiskey irlandés elaborado de forma tradicional, pero, a diferencia de la mayoría de whiskies irlandeses que se destilan tres veces, éste se ha destilado dos veces sólo. Mezcla de malta y grano, este whisky ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon, por un período de al menos 3 años. Kilbeggan es la destilería irlandesa con licencia más...
Original Set de cata con tres miniaturas de whiskey irlandés presentadas encajadas en vertical. • 50ml Clontarf 1014 Single Malt Irish Whiskey, 40% vol. • 50ml Clontarf 1014 Reserve Irish Whiskey, 40% vol. • 50ml Clontarf 1014 Classic Blend Irish Whiskey, 40% vol.
Whiskey Bourbon – Kentucky Highway de 6 años, Whisky de Canadá – Maple Leaf de 8 años , Whiskey de Irlanda - Old Flag y Whisky de Escocia – McLintock. Todos con 40% de alcohol y en botellas de 40ml de contenido. Una buena forma de poder comparar los distintos estilos de cada país.
Un whiskey de malta irlandés muy exclusivo, que se destiló en 1994 y se embotelló en 2006. Este whiskey es muy difícil de encontrar, en realidad, la colección vintage de whiskeis Knappogue se está convirtiendo enexpresiones de coleccionista.
Un whiskey de malta irlandés muy exclusivo, que se destiló en 1993 y se embotelló en 2003. Este whiskey es muy difícil de encontrar, y pertenece a la colección 'Very Special Reserve'. Knappogue se está convirtiendo en expresiones de coleccionista.
Midleton Barry Crockett Legacy es un whiskey ‘single pot still’, combinación de cebada malteada y sin maltear, estilo tradicional irlandés. Envejecido en barriles ex-Bourbon (hasta 22 años) y nuevos de roble americano (hasta 18 años). Lanzado por primera vez en 2011, esta edición lleva el nombre del destilador principal de la destilería en ese año,...
Midleton Dair Ghaelach es el primer whisky irlandés con el acabado en su maduración en barriles Hogsheads Irish Oak (roble irlandés) nuevos. Esta expresión nativa irlandesa única e innovadora es la última incorporación a la familia de whiskies Midleton Single Pot Still. VIRGIN IRISH OAK COLLECTION...
Expresión 9 de la VIRGIN IRISH OAK COLLECTION. Midleton Dair Ghaelach es el primer whisky irlandés con el acabado en su maduración en barriles Hogsheads Irish Oak (roble irlandés) nuevos. Esta expresión nativa irlandesa única e innovadora es la última incorporación a la familia de whiskies Midleton Single Pot Still.
Whisky de Irlanda
Existen dos diferencias básicas con respecto al whisky escocés: el whisky irlandés (excepto el whisky Connemara) no tiene sabor ahumado debido a que la malta no se ha secado con turba y que el whisky se destila tres veces. Los cereales utilizados son cebada, trigo, avena y centeno. La destilación se lleva a cabo tanto en alambique discontinuo (Irish pot still) como en el continuo (Coffey still).
El estilo Irish pot still, es algo diferente del estilo escocés. Se utiliza una mezcla de cebada malteada y cebada sin maltear.
Connemara es una excepción al habitual whisky irlandés. Este whisky se hace a partir de cebada, destilada dos veces y se hace uso de turba en el horno. Es un whisky atípico de Irlanda por su sabor a turba, vale la pena probar esta excepción si te gustan los sabores ahumados; Connemara Single Malt Peat.
Consulta aquí el Mapa de las destilerías de Irlanda, creado por Geer Akkers.