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Clontarf 1014 Black Label Ver más grande

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Clontarf 1014 Black Label

(70cl 40%)

El whiskey irlandés Clontarf Classic Blend ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon durante cuatro años. Después de este periodo pasa por el proceso de “marrying” o “vatting” que consiste en mezclar diferentes barriles para conseguir la fusión perfecta. Barriles que provienen de la famosa destilería Midleton y embotellado por Castle Brands. 

Más detalles

Midleton

Irlanda

Blended

Midleton

40

70

Nuevo

17,99 €

Toma el nombre de la Batalla de Clontarf que tuvo lugar en 1014.

...

Es sorprendente comprobar que los destiladores irlandeses generalmente maltean sin turba, a pesar de las grandes reservas de turba que tienen a su disposición, como es el caso de Green Spot.

“Pot Still Irish Whiskey” es el estilo de whisky característico de Irlanda de la destilería Midleton Co. en particular. De hecho, es considerado como el estilo por excelencia de whisky irlandés. Hecho de una masa mezclada de cebada malteada y sin maltear, a continuación, pasa por una triple destilación en alambiques de cobre tradicionales.

Los whiskeys irlandeses se caracterizan por tener sabores complejos, completos y una maravillosa sensación en la boca muy cremosa. La inclusión de cebada sin maltear a la mezcla, junto con la tradición de destilación triple, define el carácter de “Pot Still”. El estilo “Single Pot Still Whiskeys” (whiskey procedente de una única destilería) se impuso por norma en Irlanda desde finales del siglo 18 hasta el siglo 20. Los edificios de la destilería Midleton fueron heredados por Lord Midleton a mediados del siglo 19. Fueron, con anterioridad, los tres hermanos Murphy que convirtieron el molino en una destilería en 1825. Ellos instalaron los alambiques y compraron el más grande del mundo, con una capacidad de 140.000 litros, que aún conservan pero no utilizan.

La destilería producía una gama amplia de marcas y en 1966 se unió a la compañía John Powers y John Jameson para formar el grupo The Irish Distillers Group y una nueva destilería fue construida en Midleton, que ahora tiene una capacidad de 60 millones de litros, comenzando un gran proyecto de expansión en 2013.

Color: Oro.

Nariz: Ligero con madera refrescante, miel, roble tostado, vainilla, fondo agradable con sabor a malta.

Boca: Paladar suave y liso, notas de caramelo toffee, vainilla muy agradable de madera de roble y sabores de malteado, con una delicada complejidad.

PaísIrlanda
EstiloBlended
DestileríaMidleton
Graduación (%)40
Contenido (cl)70
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