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Glendalough Old Irish Whiskey 7 años Ver más grande

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Glendalough Old Irish Whiskey 7 años

(70cl 46%)

El whiskey Glendalough Old Irish ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon. Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado. Fue introducido en el mercado el verano de 2014. La destilería está en funcionamiento desde ese mismo año. Este embotellado proviene de whisky comprado a otra destilería, que según los informes, se trata de Bushmills.

Más detalles

Glendalough

Irlanda

Single Malt

Glendalough

46

70

Nuevo

36,40 €

Los registros más antiguos que datan del 584 antes de Cristo, muestran que los asentamientos monásticos irlandeses, como Glendalough, fueron el lugar de nacimiento de la destilación en Irlanda. Poitín (denominación del primer whiskey) se producía con maestría y reverencia por monjes irlandeses, como Saint Kevin (que aparece en todas las etiquetas de las botellas). Eran los únicos destiladores y los maestros destiladores de su tiempo. Esta práctica simplemente no existía fuera de los monasterios.


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Glendalough es la primera destilería artesanal en Irlanda. El nombre se deriva del mismo valle, que es considerado el más bello de Irlanda. El valle se formó durante la última edad de hielo y cuando esta terminó, se formó un gran lago en el valle. Glendalough literalmente significa "valle de los dos lagos". El lago superior es el mayor y más profundo y desde el Oeste es alimentado por el río Glenealo. El valle aislado se conocía poco y era donde un clérigo irlandés llamado Saint Kevin se estableció, que murió en 617. Él habría sido 120 años después la inspiración en el momento de la creación de la destilería, fundada en 2011 por cinco amigos en Dublín y Wicklow.

Glendalough se encuentra en Wicklow en la costa este de Irlanda. El clima es perfecto para el envejecimiento del whiskey y el agua del manantial es excelente. La destilería está dirigida por el Maestro Destilador Barry Gallagher.

Color: Oro claro.

Nariz: Aromas ricos y dulces de fruta madura, cítricos, vainilla, canela y cebada, con un acento floral fresco.

Boca: Sedoso con notas de piel de naranja, crema, chocolate negro, canela y pimienta blanca. Posteriormente siguen notas pronunciadas de malta y roble con un toque de caramelo. El final es cálido y especiado con una dulzura delicada y un excelente equilibrio.

PaísIrlanda
EstiloSingle Malt
DestileríaGlendalough
Graduación (%)46
Contenido (cl)70
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