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Midleton Very Rare 2017

(70cl 40%)

El whiskey Midleton Very Rare 2017 fue creado en 1984 por el maestro destilador emérito Barry Crockett. La selección de barriles de 2017 incluye whisky de grano Midleton de 32 años, que aporta notas más ligeras, florales y de cítricos, y también whisky de de estilo ‘single pot still’ de 26 años, que ofrece un amplio espectro del carácter típico de las especias, como la canela y clavo.

Más detalles

Midleton

Irlanda

Blended

Midleton

40

70

Nuevo

165,99 €

Solo dos Master Distillers han tenido el privilegio de preservar el legado del Whiskey Irlandés más codiciado del mundo, Barry Crockett y Brian Nation. Una verdadera obra maestra del whisky. Las botellas van numeradas y firmadas individualmente por el maestro destilador, que en la actualidad es Brian Nation.

Una vez al año, el Master Distiller, Brian Nation rinde homenaje a la visión de Barry escogiendo a mano solo los mejores y más raros whiskies de los almacenes de Midleton Distillery y los mezcla cuidadosamente para crear cada añada de Midleton Very Rare. La presente expresión es la número 34.

Brian Nation comentó: "Ha sido un privilegio para mí continuar el legado de Midleton Very Rare que Barry Crockett comenzó en 1984. Midleton Very Rare es considerado legítimamente como el pináculo de Irlanda whisky con cada añada, apreciada por coleccionistas y entusiastas del whisky de todo el mundo. Debido a la naturaleza artesanal de este whisky, hay ligeras variaciones en el sabor de un año a otro, que se suman a la naturaleza especial de este whisky.

Es sorprendente comprobar que los destiladores irlandeses generalmente maltean sin turba, a pesar de las grandes reservas de turba que tienen a su disposición, como es el caso de Green Spot. “Pot Still Irish Whiskey” es el estilo de whisky característico de Irlanda de la destilería Midleton Co. en particular. De hecho, es considerado como el estilo por excelencia de whisky irlandés. Hecho de una masa mezclada de cebada malteada y sin maltear, a continuación, pasa por una triple destilación en alambiques de cobre tradicionales.

Los whiskeys irlandeses se caracterizan por tener sabores complejos, completos y una maravillosa sensación en la boca muy cremosa. La inclusión de cebada sin maltear a la mezcla, junto con la tradición de destilación triple, define el carácter de “Pot Still”. El estilo “Single Pot Still Whiskeys” (whiskey procedente de una única destilería) se impuso por norma en Irlanda desde finales del siglo 18 hasta el siglo 20. Los edificios de la destilería Midleton fueron heredados por Lord Midleton a mediados del siglo 19. Fueron, con anterioridad, los tres hermanos Murphy que convirtieron el molino en una destilería en 1825. Ellos instalaron los alambiques y compraron el más grande del mundo, con una capacidad de 140.000 litros, que aún conservan pero no utilizan.

La destilería producía una gama amplia de marcas y en 1966 se unió a la compañía John Powers y John Jameson para formar el grupo The Irish Distillers Group y una nueva destilería fue construida en Midleton, que ahora tiene una capacidad de 60 millones de litros, comenzando un gran proyecto de expansión en 2013.

Color: Oro cobrizo.

Nariz: Una presentación delicada de cítricos dulces de naranja y mandarina con plátano verde y vainilla. Las notas herbales ligeras se desarrollan hasta que las típicas especias del alambique de cobre, como el cardamomo, la nuez moscada y los pimientos, muestran el estilo característico de Midleton. Un toque de madera de cedro y roble americano carbonizado se suman a la complejidad.

Boca: El suave enjuague bucal inicial es dulce con vainilla y manzana roja, antes de que las especias más robustas, canela y clavo con un toque de jengibre, muestren su presencia. Hay una contribución de madera antigua pulida de los barriles junto con algunos taninos ligeros y roble carbonizado. El final es muy largo a medida que las especias disminuyen dando paso a la fruta verde y la espiga de cebada.

PaísIrlanda
EstiloBlended
DestileríaMidleton
Graduación (%)40
Contenido (cl)70
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