Redbreast 12 años

Últimos premios obtenidos:

Medalla de Oro en la categoría de Irish Single Pot Still - Premium – 2020 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

Medalla de Oro Gold Outstanding en la categoría de Irish Whiskey - Single Pot Still – 2019 por International Wine & Spirit Competition

Master en la categoría de Irish Single Pot Still - Premium – 2019 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

Medalla de Oro en la categoría de Irish Single Pot Still - Premium – 2017 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

Medalla de Oro en la categoría Liquid Gold Award – 2014 por Jim Murray's Whisky Bible. Jim Murray es reconocido internacionalmente como el mejor comentarista de whiskies del mundo y Jim Murray’s Whisky Bible, publicado anualmente, es el libro sobre whisky más influyente y más vendido del mundo. Medalla de Oro en la categoría Irish Pot Still Whiskey 12 Years and Under – 2014 por World Whiskies Awards, medalla de Oro en la cat. Irish Single Pot Still - Premium – 2014 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business), medalla de Plata en la cat. Irish Whiskey – 2014 por Wizards of Whisky Awards, medalla Silver Outstanding en la cat. Irish Whiskey - Single Pot Still – 2014 por International Wine & Spirit Competition, Ganador en la cat. Irish Pot Still – 2013 por World Whiskies Awards, medalla de Oro en la cat. Pure Pot Still Irish Whiskey – 2013 por San Francisco World Spirits Competition, la medalla Silver Outstanding en la cat. Irish Whiskey - Single Pot Still – 2013 por International Wine & Spirit Competition, medalla de Plata en la cat. Single Irish Pot Still – 2013 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business), Ganador en la cat. Irish Whiskey of the Year – 2010 por Jim Murray's Whisky Bible.

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“Pot Still Irish Whiskey” es el estilo de whisky característico de Irlanda de la destilería Midleton Co. en particular. De hecho, es considerado como el estilo por excelencia de whisky irlandés. Hecho de una masa mezclada de cebada malteada y sin maltear, a continuación, pasa por una triple destilación en alambiques de cobre tradicionales.

Los whiskeys irlandeses se caracterizan por tener sabores complejos, completos y una maravillosa sensación en la boca muy cremosa. La inclusión de cebada sin maltear a la mezcla, junto con la tradición de destilación triple, define el carácter de “Pot Still”. El estilo “Single Pot Still Whiskeys” (whiskey procedente de una única destilería) se impuso por norma en Irlanda desde finales del siglo 18 hasta el siglo 20. Los edificios de la destilería Midleton fueron heredados por Lord Midleton a mediados del siglo 19. Fueron, con anterioridad, los tres hermanos Murphy que convirtieron el molino en una destilería en 1825. Ellos instalaron los alambiques y compraron el más grande del mundo, con una capacidad de 140.000 litros, que aún conservan pero no utilizan.

La destilería producía una gama amplia de marcas y en 1966 se unió a la compañía John Powers y John Jameson para formar el grupo The Irish Distillers Group y una nueva destilería fue construida en Midleton, que ahora tiene una capacidad de 60 millones de litros, comenzando un gran proyecto de expansión en 2013.