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Teeling Brabazon Sherry Casks Series 01 Ver más grande

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Teeling Brabazon Sherry Casks Series 01

(70cl 49,5%)

Entrega número 1 en la serie de embotellado Brabazon de edición limitada de whiskies de malta de la destilería Teeling. Esta serie se centra en la elaboración de una gama de whiskies envejecidos en barriles ex-Jerez y en una pequeña proporción de PX y Oloroso. Este embotellado es una mezcla de 6 barriles; el más joven proviene de 2008 y el más viejo de 2002.

Más detalles

Teeling

Irlanda

Single Malt

Teeling

49,5

70

Nuevo

71,50 €

Lote No. 01 edición limitada de 12.500 botellas. El nombre Brabazon proviene de Lord Brabazon, el tercer conde de Meath, responsable del desarrollo de Newmarket Square, donde se encuentra la destilería de whisky Teeling en el barrio de The Liberties.

Premios obtenidos: Master en la categoría Irish Single Malt – Super-Premium – y Medalla de Plata en la categoría Irish Single Malt - Super-Premium – 2017 por The Irish Whisky Masters (The Spirits Business).

Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha añadido caramelo para darle color.


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La destilería Teeling Whiskey Company fue fundada por Jack Teeling en 2012. Después de haber pasado años trabajando para la destilería Cooley, decidió iniciar su propio negocio. En el primer momento, como embotellador independiente, pero el objetivo era destilar, él se consideraba capaz de desarrollar un whiskey irlandés con un carácter único y así lo hizo.

El objetivo de Teeling se basaba en cuatro pilares: autenticidad, independencia, calidad e innovación. Jack proviene de una familia involucrada en el mundo del whisky desde hace siglos; su pariente lejano Walter ya en 1782 fundó una destilería en Marrowbone Lane en Dublín y su padre John fue el fundador de la destilería Cooley en 1987. Además, dirige la empresa junto con su hermano Estephen, que también trabajó previamente para Cooley. Cooley perdió su independencia a través de la adquisición por parte de Beam Brands.

Una pequeña muestra en formato de vídeo de nuestra visita a la destilería el 3 de agosto de 2019.

Color: Oro oscuro.

Nariz: Notas ricas de canela, chocolate negro, manzanas cocidas con especias y naranjas caramelizadas. También notas de frutas como el melocotón, albaricoques y ciruela.

Boca: Rico Jerez, frutos rojos, nueces y caramelo Toffe con un toque de regaliz y clavo. Vienen después notas de vainilla, piña, manzanas caramelizadas con especias, nuez moscada y una pizca de pimienta blanca. El final es seco con especias mixtas persistentes, madera tostada y un toque de frutas dulces.

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PaísIrlanda
EstiloSingle Malt
DestileríaTeeling
Graduación (%)49,5
Contenido (cl)70
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