Three Ships 12 años

Whisky sin colorantes ni filtrado en frío.

La historia de la destilería James Sedgwick comienza en 1850 con el Capitán James Sedgwick, uno de los mayores precursores de la industria de bebidas alcohólicas en Sudáfrica. Navegando hacia Table Bay, Undine, el Capitán Sedgwick decidió refugiarse en las hermosas costas del Cabo retirándose del mar y luego fundar la firma J. Sedgwick & Co., un proveedor de licor, tabaco y puros de calidad.

Después de su muerte en 1872, dos de los cuatro hijos del patrón continuaron con el negocio de su padre, que creció exponencialmente bajo su liderazgo. Además de vender vinos y licores importados, la compañía se expandió con los hijos que deseaban crear su propio brandy y derivados, por lo que el dúo compró edificios en 1886 a orillas del río Berg, que una vez se conoció como Katryntjiesdrift. Estos edificios son hoy el lugar que alberga la única destilería comercial de whisky de África, la destilería James Sedgwick en Wellington.

La destilería de James Sedgwick, muy galardonada internacionalmente gracias a su gama Three Ships. Se distingue por ser la primera destilería que posee la primera mezcla de whisky 100% sudafricano, así como el primer whisky de malta y grano. El proceso de elaboración de estos whiskies se lleva a cabo íntegramente en la misma destilería, 100% del proceso. Experiencia aportada desde sus destilerías hermanas; Deanston, Tobermory y Bunnahabhain.