Celébralo con una cata de los mejores whiskies sin moverte de casa. Ahora más divertido - Catas a ciegas
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Millstone Peated Oloroso 2010, lote Special #15, es un whisky de malta de gran cuerpo y con claras influencias de Jerez. Después de la primera fase de maduración, envejece durante al menos 4 años en barriles de Jerez Oloroso. Extraordinariamente presentes los típicos aromas de Jerez, frutas secas y pasas.
Esta ginebra Oude Genever ha sido envejecida en un barril ex-Jerez Pedro Ximénez, especial con el número 17, en un lote de solo 2040 botellas. Fue destilada en mayo de 2008 y embotellada en el mismo mes en 2019.
El whisky de malta Millstone American Oak ha sido envejecido por un periodo de trece años, a pesar de que en la etiqueta indique diez, en barriles nuevos y tostados de roble americano. Estos barriles se preparan en Estados Unidos según una receta especial de la tonelería Kelvin Cooperage para la destilería Zuidam.
El whisky de malta Millstone French Oak ha sido envejecido en barriles de roble europeo (Quercus robur) de los bosques de alrededor de Nevers. A diferencia de la madera de roble americano el europeo utilizado no tiene que ser tostado ya que la madera es porosa y por lo tanto extrae y proporciona al whisky su aroma y sabor más fácilmente.
Millstone 100 Rye es un whisky de malta que ha sido destilado a partir de centeno al 100%. El centeno es un cereal difícil de procesar y de destilar en alambique, por lo tanto, nos encontramos ante un whisky excepcional. Lo más característico de este whisky es su carácter especiado, que proviene del centeno. Este whisky de centeno ha sido envejecido en...
Este whisky de malta Millstone ha sido envejecido en barriles de roble americano y acabado en barriles de primer llenado de Jerez Moscatel durante 36 meses. Destilado el 21.12.2010 y embotellado el 04.03.19. Pertenece a un lote de 2460 botellas Edición Special #17.
Este whisky de malta Millstone ha sido envejecido en barriles de Jerez Oloroso y Pedro Ximémez por nueve años. Destilado el 01.07.2010 y embotellado el 17.05.19. Pertenece a un lote de 2500 botellas Edición Special #16.
Una genever Zuidam extraordinaria de 4 años y en edición limitada, la No. 16. Se compone de los siguientes granos malteados: Cebada, centeno, y maíz. Envejecida en barriles de Jerez Oloroso exclusivamente.
El whisky de malta Millstone ha sido envejecido en pequeños barriles nuevos de roble americano. El uso de barriles nuevos y el hecho de que se almacenan en un depósito caliente y seco aseguran una maduración del whisky más temprana. Este whisky es el original de la destilería y fue lanzado al mercado en 2007.
El whisky de malta Millstone Oloroso Sherry Cask es un rico whisky lleno con una clara influencia del jerez. Estos barriles de jerez Oloroso son responsables de las típicas notas dulces de grosellas, pasas y frutas secas. Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha añadido tampoco...
Millstone Special No.19 es un whisky de malta distintivo de la destilería holandesa Zuidam, por su originalidad. Para la producción de esta expresión No. 19, se decidió envejecer un destilado ahumado en barriles de vino ex-Amarone. El sabor afrutado que aportan estos barriles se compenetra de lleno con el carácter ahumado.
Millstone 92 Rye es un whisky de malta que ha sido destilado de centeno al 100%. Esta expresión de 46% es ligeramente inferior a su hermano mayor 100 Rye de 50%, en lo que a graduación se refiere. Envejecido en barriles de roble americano nuevo durante un mínimo de 4 años. En 2018 ha sido Ganador en la categoría Best Dutch Whisky por World Whiskies Awards.
Este Ron Flying Dutchman ha sido envejecido durante 6 años en barriles de Jerez Oloroso. La destilación manual mediante alambiques de cobre pequeños es más costosa y más lenta, pero produce un ron más equilibrado y con un carácter afrutado excepcional.
Esta Genever de centeno ha tenido un envejecimiento extralargo de 5 años, que la convierte en sedosa pero muy rica. La notas especiadas del centeno se ven redondeadas con los sabores de enebro, regaliz y anís. Pasa por una triple destilación en un pequeño alambique después de haber hecho la masa compuesta de centeno 100%.
Esta Genever es afrutada y delicada por su destilación extra. Combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila por completo tres veces en un pequeño...