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Whisky de Irlanda Hay 48 productos.
- (70cl 46%)
Tras la primera maduración en barriles Ex-Bourbon, su envejecimiento finalizó en barriles de roble Mizunara de Hokkaido. Este tipo de roble japonés aporta al whisky una enorme riqueza aromática, pero las características de la madera hacen casi imposible una larga maduración, por su alta porosidad principalmente.
63,95 € - (70cl 42%)
Edición limitada con una maduración finalizada en un barril de Madeira Canteiro, con un total de 500 botellas. La historia de Glendalough se remonta al año 518. Por esa época San Kevin se retiró a las tierras salvajes de Irlanda, donde vivió durante siete largos años...
30,95 € - (70cl 43%)
Drumshanbo se destila tres veces siguiendo la tradición irlandesa denominada Single Potstill, que consiste en combinar cebada irlandesa malteada y sin maltear y avena irlandesa de la variedad Barra, en esta elaboración en concreto. Ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon de primer llenado de Kentucky y de ex-Jerez Oloroso. Embotellado al 43% de alc.,...
59,95 € - (70cl 46%)
The Legendary Dark Silkie es una combinación equilibrada de whiskies de malta, doble y triplemente destilados, whisky de grano suave. Se turba a 55 ppm, que después de la triple destilación se convierte en 22 ppm, lo que le da un rico sabor dulce y ahumado. Doble medalla de Oro en la categoría Blended Irish Whiskey – 2021 por San Francisco World Spirits...
35,00 € - (70cl 46%)
The Legendary Silkie Irish Whiskey es una combinación equilibrada de whiskies de malta, doble y triplemente destilados, whisky de grano suave y un toque de malta ahumada. Se embotella a mano al 46% ABV y no se filtra en frío para lograr un carácter distintivamente rico. Winner en la categoría Best Irish Blend – 2021 por World Whiskies Awards.
29,95 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló en febrero de 2017 a partir de cebadas de 25 diferentes granjas: 36% Irina, 19% Taberna, 32% Overture y 13% Propino. Tras cuatro años, cinco meses y diecinueve días de maduración, se embotelló en julio de 2021. Se dispone de un total de 40.000 botellas.
63,95 € - (70cl 46,3%)
Dingle es un whisky de malta irlandés de la destilería del mismo nombre, que ha sido envejecido en una combinación de barriles de Jerez Pedro Ximénez (61%) y ex-Bourbon (39%). Triple destilación con una producción de 50.000 botellas, sin filtrado en frío y sin colorante.
48,95 € - (70cl 46%)
Writers’ Tears Double Oak es una expresión de la destilería Walsh Whiskey creada utilizando dos tipos de barriles, roble americano de Kentucky y roble francés de Cognac y dos estilos de destilación de Irlanda; Single Pot Still y single Malt. Posición 10 en el Top 20 de 2019 por Whisky Advocate. No ha sido filtrado en frío.
40,90 € - (70cl 43%)
West Cork Single Malt Port Cask ha envejecido en barriles de Bourbon de primer llenado y con un acabado en barriles de Porto de Quinta Da Boeira. Pertenece a una nueva colección de seis embotellados de whiskey de malta de West Cork Distillers. Sin filtrado en frío y sin colorante añadido.
29,70 € - (70cl 43%)
El whisky de malta West Cork Rum Cask ha sido envejecido en barriles de bourbon de primer llenado y con un acabado en barriles de ron Consorcio Licorero Nacional. Pertenece a una nueva colección de seis embotellados de whiskey de malta de West Cork Distillers. Sin filtrado en frío y sin colorante añadido.
29,70 € - (70cl 62%)
West Cork Cask Strength es un whisky irlandés, de edición limitada, que se compone de una mezcla de cereales (64%) y cebada malteada (34%), en un último proceso, el whisky envejece en barriles de bourbon durante seis meses para mejorar la mezcla. El resultado es un whisky de alta graduación con notas de frutos secos y piel de naranja. Embotellado a 62%....
32,75 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Propino en febrero de 2016. Tras tres años, ocho meses y veinticinco días de maduración, se embotelló en febrero de 2021. Se dispone de un total de 30.066 botellas.
69,00 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Irina en marzo de 2017. Tras tres años, siete meses y veintiocho días de maduración, se embotelló en febrero de 2021. Se dispone de un total de 30.528 botellas.
67,95 € - (70cl 46%)
El whisky de malta irlandés The Dublin Liberties Copper Alley ha sido envejecido inicialmente en barriles de bourbon durante 10 años y terminado durante seis meses en barriles de Jerez Oloroso de 30 años. Con tentadoras notas de chocolate, pasas y frutos secos es un irlandés muy agradable y denso. Pruébalo directamente o con solo una gota de agua para...
51,75 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Overture en la primera semana de junio de 2016. Tras cuatro años, nueve meses y dos días de maduración, se embotelló en septiembre de 2020. Se dispone de un total de 30.000 botellas.
69,50 €
Whisky de Irlanda
Existen dos diferencias básicas con respecto al whisky escocés: el whisky irlandés (excepto el whisky Connemara) no tiene sabor ahumado debido a que la malta no se ha secado con turba y que el whisky se destila tres veces. Los cereales utilizados son cebada, trigo, avena y centeno. La destilación se lleva a cabo tanto en alambique discontinuo (Irish pot still) como en el continuo (Coffey still).
El estilo Irish pot still, es algo diferente del estilo escocés. Se utiliza una mezcla de cebada malteada y cebada sin maltear.
Connemara es una excepción al habitual whisky irlandés. Este whisky se hace a partir de cebada, destilada dos veces y se hace uso de turba en el horno. Es un whisky atípico de Irlanda por su sabor a turba, vale la pena probar esta excepción si te gustan los sabores ahumados; Connemara Single Malt Peat.
Consulta aquí el Mapa de las destilerías de Irlanda, creado por Geer Akkers.
