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Celébralo con una cata de los mejores whiskies sin moverte de casa. Ahora más divertido - Catas a ciegas
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Whisky de Irlanda Hay 35 productos.
- (70cl 58,2%)
Expresión 9 de la VIRGIN IRISH OAK COLLECTION. Midleton Dair Ghaelach es el primer whisky irlandés con el acabado en su maduración en barriles Hogsheads Irish Oak (roble irlandés) nuevos. Esta expresión nativa irlandesa única e innovadora es la última incorporación a la familia de whiskies Midleton Single Pot Still.
252,98 € - (70cl 57,9%)
Midleton Dair Ghaelach es el primer whisky irlandés con el acabado en su maduración en barriles Hogsheads Irish Oak (roble irlandés) nuevos. Esta expresión nativa irlandesa única e innovadora es la última incorporación a la familia de whiskies Midleton Single Pot Still. VIRGIN IRISH OAK COLLECTION...
249,99 € - (70cl 46%)
Midleton Barry Crockett Legacy es un whiskey ‘single pot still’, combinación de cebada malteada y sin maltear, estilo tradicional irlandés. Envejecido en barriles ex-Bourbon (hasta 22 años) y nuevos de roble americano (hasta 18 años). Lanzado por primera vez en 2011, esta edición lleva el nombre del destilador principal de la destilería en ese año,...
222,50 € - (70cl 50%)
Organic Gaia es el primer embotellado de la serie Arcadian de la destilería Waterford, es especial también ya que es el primer whisky de malta de la destilería cuya cebada no procede de una sola explotación, sino de 6 granjas diferentes: de John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat y Denis Booth, Jason Stanley y Trevor Harris.
78,50 € - (70cl 49,5%)
Entrega número 1 en la serie de embotellado Brabazon de edición limitada de whiskies de malta de la destilería Teeling. Esta serie se centra en la elaboración de una gama de whiskies envejecidos en barriles ex-Jerez y en una pequeña proporción de PX y Oloroso. Este embotellado es una mezcla de 6 barriles; el más joven proviene de 2008 y el más viejo de 2002.
71,50 € - (70cl 50%)
El primer lote de Sheestown ni siquiera llegó a este país, afortunadamente tenemos algunas botellas del segundo. Sheestown Farm se encuentra a las afueras de la histórica ciudad de Kilkenny, propiedad de Phil O'Brien. La cebada Irina se cultiva aquí y este whisky se destiló en junio de 2016. En septiembre de 2020 se embotellaron 30.000 botellas. El whisky...
69,50 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Overture en la primera semana de junio de 2016. Tras cuatro años, nueve meses y dos días de maduración, se embotelló en septiembre de 2020. Se dispone de un total de 30.000 botellas.
69,50 € - (70cl 46%)
El whiskey de malta Hyde ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon en una primera fase y después en barriles ex-Jerez Oloroso ‘Hogshead’ para su acabado. Pertenece a una edición limitada de 5000 botellas. El nombre le viene dado en honor a Douglas Hyde, primer Presidente de Irlanda, entre los años 1938 y 1945. En 2016 ha obtenido dos medallas por San...
66,75 € - (70cl 41,3%)
El whiskey de malta irlandés Tullamore ha pasado por un proceso de triple destilación y envejecido en cuatro tipos de barriles de Bourbon, Porto, Madeira y Jerez Oloroso. Una combinación de maderas que no se ve a menudo pero que ofrece un resultado intensamente rico y a la vez suave.
49,90 € - (70cl 40%)
Redbreast es un whiskey irlandés destilado en un solo alambique. Es una mezcla de viejos whiskeys envejecidos en barriles de Jerez, de los que la mezcla más joven es de 12 años. Redbreast 12 años de edad es es una entrega bastante exclusiva y de edición limitada. Tiene numerosos premios. El más reciente es la Medalla de Oro por International Spirits...
49,35 € - (70cl 40%)
La ausencia de ahumado en el whiskey irlandés Green Spot de Dublín, tiene su efecto; encontrar en estado puro los aromas y la redondez de la cebada que ha pasado por el proceso de malteado. El whiskey Green Spot fue considerado como “lo mejor de la mejor elección” por “Whisky Magazine”. El premio más reciente obtenido es la Medalla de Plata por...
48,55 € - (70cl 46%)
El whisky Teeling Single Malt ha sido envejecido en ex-barriles de vino de cinco tipos diferentes: Jerez, Oporto, Madeira, Borgoña blanco y Cabernet Sauvignon. Esta combinación específica e innovadora es única en el whiskey irlandés y crea características únicas. Tanto en color y sabor, esta es una creación Teeling, pero sin lugar a dudas, mantiene el...
46,50 € - (70cl 43%)
El whiskey Knappogue Castle ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon. Mark Edwin Andrews, propietario de la compañía Castle Brands ha querido que su pasión se mantenga a lo largo de estos años, que es embotellar whiskey de malta irlandés cuando todos los demás embotellaban “blended”, seleccionando los mejores barriles de destilerías como Bushmills.
46,35 € - (70cl 43%)
Este Whiskey Pot Still es representativo del whiskey irlandés purista por excelencia, y como no, tenía que envejecer alrededor de un año en el más raro de todos los barriles; el de roble virgen irlandés. Cada botella está numerada e incluso hasta el árbol de donde procede el barril Hodshead utilizado. La masa (mashbill) se hace con cebada sin maltear y...
40,25 € - (70cl 40%)
El whiskey de malta The Quiet Man ha sido envejecido durante 8 años en barriles ex-Bourbon, y madurado en la última fase en Niche Drink’s, propietario de los barriles de Bourbon de primer llenado. Es un whisky de malta con un estilo suave y delicado, equilibrado en dulzor y especias, manteniendo la complejidad conferida por el ‘pot still’, alambique de...
36,70 €
Whisky de Irlanda
Existen dos diferencias básicas con respecto al whisky escocés: el whisky irlandés (excepto el whisky Connemara) no tiene sabor ahumado debido a que la malta no se ha secado con turba y que el whisky se destila tres veces. Los cereales utilizados son cebada, trigo, avena y centeno. La destilación se lleva a cabo tanto en alambique discontinuo (Irish pot still) como en el continuo (Coffey still).
El estilo Irish pot still, es algo diferente del estilo escocés. Se utiliza una mezcla de cebada malteada y cebada sin maltear.
Connemara es una excepción al habitual whisky irlandés. Este whisky se hace a partir de cebada, destilada dos veces y se hace uso de turba en el horno. Es un whisky atípico de Irlanda por su sabor a turba, vale la pena probar esta excepción si te gustan los sabores ahumados; Connemara Single Malt Peat.
Después de mi visita a la destilería Midleton, y haberlo probado, debo recomendar Jameson Gold. Es una mezcla de whiskies extraídos de sus mejores barriles, rica y completa. Un whisky complejo, elegante y suave, a la vez.