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Celébralo con una cata de los mejores whiskies sin moverte de casa. Ahora más divertido - Catas a ciegas
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Whisky de Irlanda Hay 45 productos.
- (70cl 50%)
Organic Gaia es el primer embotellado de la serie Arcadian de la destilería Waterford, es especial también ya que es el primer whisky de malta de la destilería cuya cebada no procede de una sola explotación, sino de 6 granjas diferentes: de John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat y Denis Booth, Jason Stanley y Trevor Harris.
88,50 € - (70cl 49,5%)
Entrega número 1 en la serie de embotellado Brabazon de edición limitada de whiskies de malta de la destilería Teeling. Esta serie se centra en la elaboración de una gama de whiskies envejecidos en barriles ex-Jerez y en una pequeña proporción de PX y Oloroso. Este embotellado es una mezcla de 6 barriles; el más joven proviene de 2008 y el más viejo de 2002.
71,50 € - (70cl 50%)
El primer lote de Sheestown ni siquiera llegó a este país, afortunadamente tenemos algunas botellas del segundo. Sheestown Farm se encuentra a las afueras de la histórica ciudad de Kilkenny, propiedad de Phil O'Brien. La cebada Irina se cultiva aquí y este whisky se destiló en junio de 2016. En septiembre de 2020 se embotellaron 30.000 botellas. El whisky...
69,50 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Overture en la primera semana de junio de 2016. Tras cuatro años, nueve meses y dos días de maduración, se embotelló en septiembre de 2020. Se dispone de un total de 30.000 botellas.
69,50 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Propino en febrero de 2016. Tras tres años, ocho meses y veinticinco días de maduración, se embotelló en febrero de 2021. Se dispone de un total de 30.066 botellas.
69,00 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló a partir de cebada Irina en marzo de 2017. Tras tres años, siete meses y veintiocho días de maduración, se embotelló en febrero de 2021. Se dispone de un total de 30.528 botellas.
67,95 € - (70cl 50%)
Este whisky de malta se destiló en febrero de 2017 a partir de cebadas de 25 diferentes granjas: 36% Irina, 19% Taberna, 32% Overture y 13% Propino. Tras cuatro años, cinco meses y diecinueve días de maduración, se embotelló en julio de 2021. Se dispone de un total de 40.000 botellas.
63,95 € - (70cl 46%)
El whisky de malta irlandés The Dublin Liberties Copper Alley ha sido envejecido inicialmente en barriles de bourbon durante 10 años y terminado durante seis meses en barriles de Jerez Oloroso de 30 años. Con tentadoras notas de chocolate, pasas y frutos secos es un irlandés muy agradable y denso. Pruébalo directamente o con solo una gota de agua para...
51,75 € - (70cl 41,3%)
El whiskey de malta irlandés Tullamore ha pasado por un proceso de triple destilación y envejecido en cuatro tipos de barriles de Bourbon, Porto, Madeira y Jerez Oloroso. Una combinación de maderas que no se ve a menudo pero que ofrece un resultado intensamente rico y a la vez suave.
49,90 € - (70cl 46,3%)
Dingle es un whisky de malta irlandés de la destilería del mismo nombre, que ha sido envejecido en una combinación de barriles de Jerez Pedro Ximénez (61%) y ex-Bourbon (39%). Triple destilación con una producción de 50.000 botellas, sin filtrado en frío y sin colorante.
48,95 € - (70cl 46%)
El whisky Teeling Single Malt ha sido envejecido en ex-barriles de vino de cinco tipos diferentes: Jerez, Oporto, Madeira, Borgoña blanco y Cabernet Sauvignon. Esta combinación específica e innovadora es única en el whiskey irlandés y crea características únicas. Tanto en color y sabor, esta es una creación Teeling, pero sin lugar a dudas, mantiene el...
46,50 € - (70cl 43%)
El whiskey Knappogue Castle ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon. Mark Edwin Andrews, propietario de la compañía Castle Brands ha querido que su pasión se mantenga a lo largo de estos años, que es embotellar whiskey de malta irlandés cuando todos los demás embotellaban “blended”, seleccionando los mejores barriles de destilerías como Bushmills.
46,35 € - (70cl 40%)
La ausencia de ahumado en el whiskey irlandés Green Spot de Dublín, tiene su efecto; encontrar en estado puro los aromas y la redondez de la cebada que ha pasado por el proceso de malteado. El whiskey Green Spot fue considerado como “lo mejor de la mejor elección” por “Whisky Magazine”. El premio más reciente obtenido es la Medalla de Plata por...
45,95 € - (70cl 40%)
Redbreast es un whiskey irlandés destilado en un solo alambique. Es una mezcla de viejos whiskeys envejecidos en barriles de Jerez, de los que la mezcla más joven es de 12 años. Redbreast 12 años de edad es es una entrega bastante exclusiva y de edición limitada. Tiene numerosos premios. El más reciente es la Medalla de Oro por International Spirits...
45,00 € - (70cl 46%)
Writers’ Tears Double Oak es una expresión de la destilería Walsh Whiskey creada utilizando dos tipos de barriles, roble americano de Kentucky y roble francés de Cognac y dos estilos de destilación de Irlanda; Single Pot Still y single Malt. Posición 10 en el Top 20 de 2019 por Whisky Advocate. No ha sido filtrado en frío.
40,90 €
Whisky de Irlanda
Existen dos diferencias básicas con respecto al whisky escocés: el whisky irlandés (excepto el whisky Connemara) no tiene sabor ahumado debido a que la malta no se ha secado con turba y que el whisky se destila tres veces. Los cereales utilizados son cebada, trigo, avena y centeno. La destilación se lleva a cabo tanto en alambique discontinuo (Irish pot still) como en el continuo (Coffey still).
El estilo Irish pot still, es algo diferente del estilo escocés. Se utiliza una mezcla de cebada malteada y cebada sin maltear.
Connemara es una excepción al habitual whisky irlandés. Este whisky se hace a partir de cebada, destilada dos veces y se hace uso de turba en el horno. Es un whisky atípico de Irlanda por su sabor a turba, vale la pena probar esta excepción si te gustan los sabores ahumados; Connemara Single Malt Peat.
Consulta aquí el Mapa de las destilerías de Irlanda, creado por Geer Akkers.
