Cata de Whiskies del Mundo en la fábrica de cervezas Sant Jordi de Cardedeu
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Whisky de Campbeltown Hay 3 productos.
- (70cl 56,3%)
Este whisky de malta de la destilería Springbank ha sido envejecido en un 70% en barriles ex-Jerez y un 30% en barriles ex-Bourbon durante un periodo de 12 años. Embotellado directamente del barril sin diluir con agua. Es un whisky “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha añadido tampoco caramelo.
88,50 € - (70cl 46%)
El whisky de malta Hazelburn ha sido destilado mediante el proceso “triple-distilled”, destilado tres veces, estilo común en Irlanda, y hecho de malta sin turba. Este whisky es representativo de una de las tres series de la destilería Springbank, las otras dos son: Longrow, con mucha turba, destilado dos veces y Springbank con un poco de turba, destilado...
54,42 € - (70cl 46%)
El whisky de malta Glen Scotia Double Cask ha sido envejecido en dos tipos de barriles; de ex-Bourbon en una primera etapa y posteriormente en barriles de Jerez, Pedro Ximénez, de ahí su nombre. En 2016 ha sido el Ganador en la categoría Best Scotch - Campbeltown Single Malt Whisky por “World Whiskies Awards”.
46,34 €
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Whisky de Campbeltown
Campbeltown se encuentra en el extremo de la península, con Mull of Kintyre, en la costa oeste de Escocia. Hace unos cien años existían 30 destilerías, sin embargo hoy en día sólo quedan tres destilerías operativas. Durante un tiempo sólo una destilería producía, Springbank (una de mis favoritas).
Los whiskies de Campbeltown son muy característicos, tienden a tener mucho cuerpo y son conocidos por su profundidad de sabor y por su acabado ligeramente salado. Lo dicho, uno de mis favoritos como aperitivo es Hazelburn 10 años.