Cata de Whiskies del Mundo en la fábrica de cervezas Sant Jordi de Cardedeu
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Las ginebras más longevas se dejan envejecer en barriles de madera de roble en las cámaras de maduración, en un rincón muy pequeño llamado el paraíso de Rutte. Paradyswijn es una mezcla de destilados madurados en barriles de roble americano y francés, de conformidad con la receta creada por John Rutte.
49,97 € - (100cl 38%)
Zuidam Korenwijn Oloroso pertenece a una edición limitada de 1158 botellas. Es una Genever, ginebra tradicional holandesa, envejecida en barriles de Jerez Oloroso, tipo Sherry Butt, durante un periodo de 3 años. El Jerez asegura un sabor ligeramente dulce a esta Genever, así como un precioso color ámbar brillante.
47,49 € - (100cl 38%)
Zuidam Korenwijn PX 2012 pertenece a una edición limitada de 960 botellas destilada en 2012. Destilada y luego envejecida en barriles de Pedro Ximénez. El Jerez asegura un sabor agradablemente dulce a esta Genever, ginebra tradicional holandesa, así como un precioso color ámbar intenso.
46,50 € - (70cl 43%)
La jenever Filliers Vintage 1997 Single Estate es una ginebra tradicional belga de granos que se destiló en febrero de 1997. Después de su crianza de 18 años en barriles de roble americano, en marzo de 2015, la ginebra se embotelló en una edición limitada de sólo 2.500 botellas. Gracias a la interacción con la madera, obtiene un gusto delicado muy similar...
44,95 € - (70cl 38%)
Esta Oude Graanjenever es una ginebra tradicional belga que pertenece a una edición limitada de la destilería Filliers. La base de esta ginebra es 50% de centeno y 50% de cebada malteada, el 75% de este destilado ha sido envejecido durante 12 años en barriles de roble americano y el 25% en barriles de roble Limousin (franceses, famosos barriles para cognac).
33,98 € - (100cl 38%)
Esta Genever es afrutada y delicada por su destilación extra. Combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila por completo tres veces en un pequeño...
31,85 € - (100cl 38%)
Esta Genever combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila tres veces en un pequeño alambique y a continuación se destila una cuarta vez.
30,29 € - (100cl 38%)
Bols Corenwijn De Drie Papegaaijen (los tres papagayos) es una Genever (ginebra tradicional holandesa), ha sido envejecida durante dos años en barriles de madera de roble. Pertenece a la serie VOC, compañía importadora de especias desde Indonesia a Holanda, la más grande del mundo entre 1602 y 1799.
29,76 € - (100cl 38%)
Esta Genever es afrutada y delicada por su destilación extra. Combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila por completo tres veces en un pequeño...
27,60 € - (100cl 40%)
Bols Corenwijn es una Genever (ginebra tradicional holandesa), ha sido envejecida durante seis años en barriles de madera francesa y americana. Con un acabado en barriles ex-Bourbon, que le confieren el suave dulzor de la vainilla. Su sabor es tan similar a algunos whiskies de malta suaves, que en alguna cata a ciegas, más de un catador lo confundió con...
27,49 € - (100cl 38%)
Esta Genever combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila tres veces en un pequeño alambique y a continuación se destila una cuarta vez
26,75 € - (70cl 40%)
Sloane’s Dry Gin es una ginebra elaborada con ingredientes botánicos destilados individualmente: Endrinas, raíz de lirio de Italia, de angélica y de regaliz de la India, cilantro de Marruecos, cardamomo y palos de vainilla de Madagascar.
26,46 € - (70cl 38%)
Oude 12 es una Genever, ginebra holandesa que ha sido destilada a base de cereales, especias y bayas de enebro. El sabor fuerte de esta ginebra se debe al alto contenido de alcohol de malta y los años de maduración en barriles de roble, lo que hace que no sólo sea más rica, sino mucho más suave.
25,99 € - (100cl 40%)
Bols Corenwijn es una Genever (ginebra tradicional holandesa). Esta exclusiva Bols Corenwyn debe su inconfundible carácter a los cuatro años de maduración en barriles de madera de roble francés de la región de Limousin. Su sabor es tan similar a algunos whiskies de malta suaves, que en alguna cata a ciegas, más de un catador lo confundió con whisky.
25,59 € - (70cl 50%)
Esta Oude Graanjenever es una ginebra tradicional belga hecha a base de destilado de maíz, centeno y cebada malteada. Ha sido envejecido durante 8 años en barriles de roble americano de 200 litros. Se procede a la mezcla de este destilado de granos con el de las bayas de enebro cuidadosamente seleccionadas, que en barriles separados han sido destiladas...
24,95 €
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