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La ginebra Beek a base de Rooibos es una ginebra equilibrada con notas de cítricos, hierbas y rooibos. El rooibos aporta a la ginebra; en nariz un agradable aroma floral y en boca una calidez que se siente en la garganta nada más beberla. Un toque de vainilla pura de Madagascar suaviza la nitidez del enebro y el alcohol.
El sabor de las almendras amargas recién tostadas se combina en este sorprendente licor con extractos de muchas hierbas y especias orientales que los comerciantes holandeses trajeron a Holanda desde países lejanos.
El licor de Whisky con Miel Zuidam es una mezcla de whisky de malta y miel natural. Una de las primeras recetas de Fred van Zuidam y su hijo Patrick. Los licores Zuidam se hacen de una forma artesanal tradicional de la familia. Delicioso digestivo en una elegante botella, ideal para regalar.
Esta Genever combina cualidades específicas de tres tipos diferentes de grano, en partes iguales: El maíz aporta un dulzor rico, el centeno aporta las notas especiadas y la cebada malteada proporciona la columna vertebral del destilado resultante, que se destila tres veces en un pequeño alambique y a continuación se destila una cuarta vez.
Este ron Ultimatum ha sido envejecido durante 10 años, los 4 últimos en un barril ex-bourbon de whisky Ballechin Nº 001, edición de 286 botellas. Es un ron de Panamá, estilo español y sin azúcar añadido. Destilado: 2011 Embotellado: Julio 2021 Es un ron “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha...
Este ron Ultimatum ha sido envejecido durante 7 años, los dos últimos en un barril ex-bourbon de whisky Edradour Nº 317, edición de 328 botellas. Ron de Venezuela, estilo español y sin azúcar añadido. Destilado: 2014 Embotellado: Julio 2021 Es un ron “non chillfiltered” no ha sido tratado con muy bajas temperaturas antes del embotellado y no se le ha...
Calvados Pays d’Auge con una crianza mínima de 15 años, embotellado al 41%. Contiene un alto porcentaje de Calvados más viejos que le confieren toda su nobleza. Deja en boca un sutil sabor a manzana con una perfecta armonía entre la madera y los taninos del viejo Calvados. Voluptuoso, intenso y rico, para amantes de los Calvados de gran calidad.
Esta expresión de Zuidam especial No. 28, estilo Oude Genever ha envejecido 3 años en barriles ex-Jerez Oloroso. Se destiló en noviembre de 2017 y se embotelló en noviembre de 2021. Es una edición muy limitada de 2678 botellas. Como sugiere su nombre, esta ginebra se destila a partir de cuatro granos diferentes en lugar de los tres normales.
Delicioso eau-de-vie de ciruelas de Alsacia, tipo Reine-Claude, Quetsche y Mirabelle. Envejecido en la destilería Château du Breuil durante seis años en barriles de roble, adquiriendo un color ámbar con un paladar redondo, suave y amaderado. Se puede degustar después de una comida y también es perfecto con una macedonia de frutas.
El licor de Speculaas es un licor muy rico y con cuerpo con el sabor claro de las galletas caramelizadas holandesas. Este licor se elabora según una receta secreta de la familia Zuidam en la misma destilería en Baarle Nassau. Se utilizan especias como canela, cardamomo, vainas de vainilla, nuez moscada, clavo, pimienta blanca y jengibre.
Esta expresión de Zuidam especial No. 26, estilo Oude Genever ha envejecido durante 4 años en barriles ex-Porto. Se destiló en junio de 2017 y se embotelló en septiembre de 2021. Es una edición muy limitada de 1350 botellas. Con tonos claramente reconocibles del roble que ha alojado delicioso vino de Porto.
Este delicioso licor de naranja es destilado tomando como base la piel de naranjas frescas dulces y amargas seleccionadas en perfecto equilibrio y de un buen coñac francés. A partir de la combinación de la naranja, el coñac y los demás ingredientes durante 3 años, se consigue un licor muy exclusivo a unos perfectos 40%.
Esta expresión de Zuidam especial No. 27, estilo Oude Genever ha envejecido durante 4 años en barriles ex-Madeira. Se destiló en junio de 2017 y se embotelló en octubre de 2021. Es una edición muy limitada de 1799 botellas. Con tonos claramente reconocibles del roble que ha alojado delicioso vino de Madeira.
El licor de canela Zuidam se elabora de acuerdo con el método tradicional de la misma destilería según una receta secreta de la familia. Para este licor se utiliza la mejor canela de Ceilán que es sumergida en alcohol durante varios meses, destilado de cereales en alambique de cobre. Natural y sin colorantes ni sabores artificiales.
Esta Genever de centeno ha tenido un envejecimiento extralargo de 5 años, que la convierte en sedosa pero muy rica. La notas especiadas del centeno se ven redondeadas con los sabores de enebro, regaliz y anís. Pasa por una triple destilación en un pequeño alambique después de haber hecho la masa compuesta de centeno 100%.