Celébralo con una cata de los mejores whiskies sin moverte de casa. Ahora más divertido - Catas a ciegas
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Exquisito Laphroaig envejecido en barriles de ex-Jerez Oloroso de segundo llenado y barriles de roble americano ex-Bourbon por un período de un cuarto de siglo, en un maridaje perfecto y complejo de influencias dulces y cremosas de bourbon y ricas influencias de roble de Jerez, todo entrelazado con los sabores característicos de Laphroaig. Sin filtración...
El whisky de malta Bowmore sustituye a la expresión de 17 años de Bowmore en enero del 2007. Entrega perfumada y suavemente afrutada de la destilería de Islay. En 2016 ha obtenido dos medallas de Oro por International Wine & Spirit Competition e International Spirits Challenge, en 2014 también consiguió la medalla Gold Outstanding por International...
El whisky de malta Laphroaig PX Cask es la primera expresión de una serie de tres. Ha sido envejecido en una fase inicial en barriles de roble americano, después pasó a barriles Quarter Cask y en el último proceso de maduración en barriles de Pedro Ximénez. El resultado es un Laphroaig con un carácter claramente dulce, en el que el ahumado característico...
El dos veces ganador del mundo Ardbeg Corryvreckan fue inspirado por el remolino Corryvreckan, el más grande y violento del mundo, que se halla entre las islas de Jura e Islay. La Royal Navy considera estas aguas, como unas de las más peligrosas que rodean las Islas Británicas, de hecho, uno ya puede escuchar el torbellino a unos 16 Km.
El whisky de malta Caol Ila ha sido envejecido en un solo barril ex-Jerez Refill Butt durante 8 años. Pertenece a una edición muy limitada y exclusiva de The Ultimate. Después de una cata de los mejores barriles de la destilería, se hace una cuidada selección y posteriormente se procede a embotellar sólo de ese barril, las botellas numeradas, todo en la...
El whisky de malta Bruichladdich Bere Barley ha sido elaborado con un solo tipo de cebada muy especial; Bere es una antigua variedad local, de pequeños granos ricos en almidón, de la que se produce muy poca cantidad en la isla de Orkney. El cultivo de esta cebada se remonta a los albores de la agricultura y la civilización escocesa, hace más de 4.500 años.
El whisky de malta Bunnahabhain Ceòbanach tiene por objeto recordar el estilo de la destilería tal como fue al final del siglo XIX. El nombre Ceòbanach (pronunciado "Kyaw-bin-oh") viene del gaélico y significa “niebla de humo”.
Después del excelente Cask Strength del 2009 fue una larga espera hasta tener esta nueva entrega de “cask strength” (embotellado directo del barril sin agua añadida). 100 proof es la medida de graduación de alcohol británica. Se multiplica por 4 y el resultado se divide entre 7 para obtener la equivalencia, su graduación es entonces de 57,1%.
Un exquisito whisky de malta de 15 años, que ha envejecido en sus últimos tres años en barriles de Jerez Oloroso. Elegantemente equilibrado entre la influencia del jerez, fruta y turba con un toque de frutas tropicales, recordando el puro estilo Bowmore.
El whisky de malta Bunnahabhain Toiteach es una entrega muy especial de los famosos whiskies de malta Bunnahabhain de Islay. A diferencia del resto de la gama, éste tiene unos tonos ligeros ahumados que lo hacen tan excepcional. Toiteach (pronunciado Chuh Chaj) viene del gaélico y significa "llena de humo".
Whisky de malta de Bruichladdich sin turba, destilado de las variedades de cebada Optic y Oxbridge provenientes de ocho granjas familiares locales en Islay. Envejecido en una combinación de barricas ex-bourbon y barricas de vino francés ex-Rivesaltes, Jurançon y Banyuls. Es la quinta versión del Islay Barley 2010 y utiliza el 100% de cebada escocesa. No...
Port Charlotte Scottish Barley pertenece a una nueva línea de whiskies de malta de la destilería Bruichladdich. Además de esta versión con turba, existen dos embotellados más; Scottish Barley The Classic Laddie y Octomore. Han sido lanzados al mercado como variedades de cebada escocesa puramente autóctonas.
El whisky de malta Kilchoman Sanaig ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon y ex-Jerez, teniendo mayor influencia de este último. Sanaig es el nombre de un acantilado rocoso cerca de la destilería. Los whiskies utilizados en esta expresión son de cuatro y cinco años de edad. Fue originalmente embotellado exclusivamente para le mercado francés, pero...
El whisky Lost Distillery Lossit se compone de diversos whiskies de malta, envejecidos de acuerdo con el estilo de la destilería Lossit. The Lost Distillery Company ha creado la edición Classic Selection, un conjunto de whiskies elaborados como lo hubieran hecho esas legendarias destilerías de Escocia, cerradas hace mucho tiempo por culpa de las guerras o...
Scottish Barley pertenece a una nueva línea de whiskies de malta de la destilería Bruichladdich. Además de esta versión sin turba, existen dos embotellados más; Port Charlotte y Octomore. Han sido lanzados al mercado como variedades de cebada escocesa puramente autóctonas. Después de su destilación característica en las orillas de la bahía Loch Indaal,...
Whisky de Islay
La isla es a menudo azotada por la lluvia y los fuertes vientos provenientes del mar, estos elementos, sin duda, tienen mucho que decir sobre la producción de su whisky. La superficie de Islay es muy plana y consiste en gran parte de turba, con una enorme influencia en el sabor de los whiskies.
Los whiskies de Islay son los que tienen un sabor más fuerte de todos los whiskies escoceses y tienden a ser secos. Son conocidos por su fuerte sabor ahumado, a turba y a madera. El sabor a turba viene del proceso de malteado de la cebada; el humo que se utiliza para secar la cebada se produce quemando turba. El carácter del whisky de Islay se describe a menudo como muy ahumado y medicinal, salado y con un final seco. No te pierdas nuestro fenomenal Laphroaig Triple Wood.
Maravillosas destilerías de Islay a vista de drone